Ho trovato finalmente i semi di canapa; ho rifatto immediatamente l’Hemp-fu; ho seguito le istruzioni riportate sulla confezione con qualche piccola variante personale.
Ingredienti per l’Hemp-fu
250 gr di semi di canapa
il succo di mezzo limone
Ingredienti per l’Hemp-fu in sfoglia:
130 gr di Hemp-fu (il risultato ottenuto dai 250 gr di semi di canapa)
350 gr di zucca (pesata cotta)
1 cm circa di zenzero fresco grattugiato
coriandolo in polvere, erba cipollina secca, salvia fresca tritata
salsa di soia (tamari), olio extravergine d’oliva
4 sfoglie di riso (le stesse utilizzate per confezionare gli involtini primavera)
Ingredienti per la crema di zucca:
250 gr di zucca (pesata cotta)
1 litro di latte di canapa (ottenuto dalla preparazione dell’hemp-fu)
50/60 gr di maizena
erba cipollina secca
1 cm circa di zenzero fresco
1 cucchiaino di curcuma
coriandolo in polvere
salsa di soia (tamari), olio extravergine d’oliva
Procedimento:
Per visualizzare la ricetta completa clicca qui:
Felicia
Quea ricetta e’ una meraviglia , gustosa, saporita… Perfetta!
Mi piace tutto
Vorrei tanto assaggiare questi semi di canapa, li vedo solo online
Vorrei acquistarli in un negozio bio ma ancora non mi e’ capitato di trovarli!
L’hemp-fu mi ha sempre stuzzicato, questo sapore noccioloso, che dite avere, mi stuzzica da matti, adoro le nocciole!
Speriamo di trovarle presto!
Complimenti ancora x la preparazione! Succulenta
Il negozio bio dove vado abitualmente ora ha anche i semi di canapa, tiene diversi prodotti….. A noi piace tantissimo, l’unico neo è che non rende molto, ma con qualche piccola astuzia si riutilizza tutto!!! non si spreca niente. Questa ricetta è nata da sola e devo dirti che è risultato davvero molto gustoso e originale!!!! Se trovi la canapa provala, sono sicura ti piacerà
Nooo! eccezzionale! i semi di canapa li ho trovati! ma mi sono limitata per il momento a usarli solo nel pane!
Devi provarlo, se ti piace il tofu, l’Hemp-fu lo troverai irresistibile!!!! fammi sapere se lo provi
Puoi anche cucinarlo strapazzato con tante verdurine…. è fantastico 
Grazie mille del consiglio…lo proverò sicuramente!
Sicuramente
appena rientro a Roma faccio un giro al natura sì e similari per vedere se li trovo, sono troppo curiosa di assaggiarli 
Vedo l’ora di vedere la tua preparazione, sicuramente gustosissima!!!!
e di conoscere il tuo parere, sono certa che ti piacerà